ירידה בייצור הבירה

בפעם הראשונה זה 24 שנים – רשם היקף ייצור הבירה בסין ירידה של 2.76%, שהם 4.9 מיליון קילוליטר, כך עולה מנתונים עדכניים של הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה.

בשנת 2013 הגיע ייצור הבירה בסין ל-50.62 מיליון קילוליטר, אך עם זאת שנה מאוחר יותר הייתה דווקא הבירה המשקה האלכוהולי היחיד במדינה שנרשמה ירידה בייצורו.

על פי הדוח, בשנת 2014 חלקה של הבירה בשוק המשקאות האלכוהוליים במדינה ירד ב-1.6 נקודות האחוז ל-75.2%. "התפתחות תעשיית הבירה נמצאת בנקודת מפנה", אומר וואנג יאן-צאי, יו"ר איגוד המשקאות האלכוהוליים במדינה. במקביל, חה יון, סגן הארגון, משייך את הירידה בייצור בעיקר לרוויה של שוק הבירה.

משתנים אחרים הם הטמפרטורות הנמוכות יחסית שנרשמו באמצע שנת 2014 במהלך עונת הבירה, ירידה בצמיחת כלכלת סין כמו גם התרחבות באפשרויות הבחירה של משקאות אלכוהוליים בהם יינות אדומים ולבנים.

עם זאת, מקורות בתעשיית הבירה עצמה מציגים תמונה שונה וטוענים כי צריכת הבירה בסין עומדת על 34.2 ליטר לאדם לשנה, נתון הגבוה מהמוצע העולמי העומד על 33 ליטר, ולכן קשה לדבר על ירידה של ממש בייצור המשקה.