בטיחות המזון ואיכות הסביבה - הנושאים מהם יש להתחיל

עיני העולם נשואות שוב אל כינוס "שתי המליאות" (הקונגרס העממי הלאומי והוועדה הפוליטית המייעצת) הנערך בימים אלו בבייג'ין. מלבד התווית דרכה העתידית של סין, נדרש השנה לפעול אף יותר לפתרונן של בעיות בוערות העומדות על סדר יומם של תושבי המדינה.

בריאות, חינוך, מחירי הדירות וכן נושאים אחרים זוכים לתשומת לב ציבורית צפויים להיות נידונים בכינוס הפוליטי המתקיים בבירה. עם זאת, סין התכסתה לאחרונה בערפיח שהתפרס על פני כ-1.4 מיליון קמ"ר, בעוד שהונג קונג הטילה הגבלות על מבקרים מסין גופא להוציא מתחומה אבקת חלב. הסיבה לכך נובעת מהחשש שאלו ירוקנו את המדפים ממוצר זה, שרבים חושדים בבטיחותו בסין גופא.

האיסור להוציא משטחי הונג קונג אבקת חלב יכולה אולי לבטא בזעיר אנפין את כל משבר תעשיית המזון בסין גופא.

במהלך השנים האחרונות נחשפו בסין מספר מחדלים בפיקוח על בטיחות המזון, בהן אבקת חלב לשתייה שזוהמה בחומר כימי רעיל, בשר חזיר שהוזרקו לו כימיקלים רעילים וכן לחם סיני מקומי (מאן טוֹאוּ) שנמכר בשווקים לאחר שהוסף לו צבע הרעיל למאכל אדם. במקביל להתעשרותה של סין, הרי שהחששות בתחום המזון גדלים מיום ליום. אם בעבר לא יכלו אנשים להרשות לעצמם, הרי שקיום הם פשוט אינם מרהיבים עוז לאכול.

סין הצליחה לשלוח חלליות לחלל, צוללות למעמקי הים והתמ"ג שלה נמצא במקום השני בעולם. בשביל מדינה כזאת, הסדרת תחום המזון איננה משימה בלתי אפשרית. הסיבה למצב הקיים נובעת מחברות אשר ברדיפתם אחר רווחים לא בוחלות באף אמצעי, לצד אכיפה ממשלתית לא אפקטיבית. בשל כך, נדרש שיפור החקיקה בתחום, קביעת סטנדרטים הגיוניים של חוק והקמת מערכת פיקוח בעלת שקיפות לצד הטלת עונשים חמורים.

כמובן, במקביל לשאלת המזון לא ניתן לנתק את הדיון מזיהום האוויר במדינה. אנו יודעים, כי בעיות הסביבה מעוררות זעם רב בקרב הציבור, ונהפכו לאחד מהנושאים החשובים בהן תדונה "שתי המליאות".

לאמיתו של דבר, בין אם מדובר בבעיית בטיחות המזון ובין אם מדובר באיכות הסביבה, הרי שלא ניתן להפריד בכל בעיה ובעיה, אלא יש לראותם כחלק ממכלול הדורש את בחינתם מכיוונים שונים על ידי הנהגת המדינה.

עם זאת, לא ניתן להשלים את המלאכה באבחה אחת, אלא יש צורך בזמן ובבחינת הבעיה לעומקה. אך את צעדי הרפורמה לא ניתן לעצור. בדרך זאת, אנו יכולים לכל הפחות להגיד לזוגות צעירים- לילדים שלכם תהיה אבקת חלב בטוחה, והם לא יאלצו לחיות תחת עלטת הערפיח.

בשל כך, יש להתחיל בטיפול בבעיית בטיחות המזון ובהגנה על הסביבה. כך ניתן יהיה להגשים את החלום הסיני ולבנות סין טובה יותר.

_{^{הכתבה התפרסמה ב-5 במארס בעיתון "'צ'יינה פרס" היוצא לאור בארה"ב בשפה הסינית}}