הוטונגים - להסתובב בסמטאות ולאכול מכל הבא ליד
המקום האמיתי לאוכל רחוב טוב וזול בבייג'ין הוא בהוטונגים, אותן סמטאות קטנות בלב העיר, שכאשר מסתובבים בהן שוכחים שהן מצויות בתוככי הכרך העוטף אותן מכל עבר. במסעדות הקטנטנות או בדוכנים הפזורים בכל מרכז שכונתי או סתם לאורך הסמטאות אפשר למצוא מיני כיסונים מאודים וכיסונים מבושלים, מרקי וון-טון, אטריות בשלל צורות, תבשילי אורז, שיפודים, חביתיות ובצקים ממולאים כאלה ואחרים, שיתנו לשיטוט שלכם בסמטאות ובחצרות המסורתיות טעם של עוד. קרוב לוודאי שהתפריט יסתכם במקרה הטוב בלוח עמוס סימנים סיניים התלוי על הקיר, אך הצבעה על המאכל הנחשק, גם אם אתם לא בטוחים לגמרי במה מדובר, תוביל אתכם בדרך הנכונה.
איך מגיעים?
מסתובבים בעיר וחוטפים פה ושם מה שמתחשק...
1 2 3 4 5 6 7 8
