טעימה מנאנג'ינג

המטבח של נאנג'ינג, בירת מחוז ג'יאנגסו, מפורסם דווקא בשל ה"חטיפים" השונים שהוא מציע. בשוקי לילה או בצידי הדרכים, יכולים עוברי האורח לחטוף ארוחה קלה באמצע שגרת היום העירונית.

^{צמחי טארו מבושלים ברוטב העשוי מפרחי Osmanthus fragrans - צמח הידוע גם בכינוי זית מתוק}

^{שמאל - סיאו-לונג-באו (כיסונים מאודים קטנים), ימין - מרק דם ברווז ואטריות אורז}

^{מאפים עם סומסום ושמן מבשר ברווז}

^{כיסונים מאודים שבתוכם מרק מבשר חזיר}

^{כיסונים מאודים}