אטרייה אחת נגד כל חוקי כוח המשיכה

אחד מהמאכלים האסיאתיים המוכרים ביותר בישראל ובמערב הם אטריות (או ה"נודלס"). באזורים שונים בסין קיימים סוגים שונים של אטריות, שזכו לצירופים ורטבים כמעט אינסופיים.

עם זאת, ג'אוֹ מֶנג-סי בן ה-32 מהעיר צ'ונגצ'ינג מצא דרך ייחודית למשוך לקוחות, והוא מכין מנה שלמה המורכבת מאטרייה אחת בלבד - אך ארוכה במיוחד.

על אף שמדובר באטרייה אחת בלבד, הרי שמנג משקיע יותר מ-10 שעות על מנת להכין אותה. סוד האטריות, הוא מגלה, טמון בעיקר בתהליך הלישה המאפשר לו מאוחר יותר לערוך מופע אקרובטי-קולינרי במהלכו "מעופפת" האטרייה אל עבר סיר המים הרותחים. הוא מוסיף ואומר כי הרכב הקמח הוא סוד מקצועי, אך הוא מבטיח כי איננו מוסיף תוספי מזון למיניהם.

אורך האטרייה המוגשת, אם הסתקרנתם לדעת, יכול להגיע עד 60 מטרים.