סיאן: פאר הערים ההיסטוריות (א')

הרובע המוסלמי (Huiminjie, בסינית: 回民街)

תושביה המוסלמים של סיאן מתרכזים בעיקר ברובע המוסלמי שבו כמה רחובות. הרובע ההיסטורי המוסלמי ממוקם כ-100 מטרים מערבה ממרכז העיר סיאן, אחרי שחוצים את המעבר מתחת למגדל התוף המפורסם של העיר. ברובע המוסלמי 10 מסגדים במגוון גדלים ומינים ומשלל תקופות. כ-20 אלף מוסלמים חיים כיום בסביבות המסגדים ושומרים על מנהגי החיים והמסורת הדתית שלהם. הרובע המוסלמי הוא שכונה רב-אתנית, שמרבית תושביה הם מוסלמים - בני מיעוט הְוֵוי - ובני האן, מה שיוצר אווירה רב-תרבותית בעלת ערך היסטורי ותרבותי ייחודי.

הרובע כולל ארבעה רחובות ראשיים: בֵּיי-יוּ'אן-מן (Beiyuanmen, בסינית: 北院门, "שער החצר הצפונית"), סמטת הוּאָה-ג'וּ'אֶה (Huajuexiang, בסינית: 化觉巷), סִי-יַאנְג-שְה (Xiyangshi, בסינית: 西羊市, "שוק הכבשים המערבי") ודָה-פִּי-יוּ'אן (Dapiyuan, בסינית: 大皮院). רחוב ביי-יואן-מן הוא החשוב מביניהם. מטיילים מסין ומחו"ל אינם מחמיצים את הרובע המוסלמי, לא רק בשל המסעדות המצויות לאורך שני צדי הרחוב ומציעות מטעמים מקומיים, אלא בעיקר בשל העומק התרבותי שלו. בֵּיי-יוּ'אָן-מֵן הוא אחד הרחובות החשובים שבו מתגוררת האוכלוסייה המוסלמית של סיאן. אורכו 500 מטרים מצפון לדרום. הוא מרוצף באבנים אפורות ומוצל משני צדיו בעצים. בשני צדי הרחוב מבנים בסגנון שושלות מינג וצ'ינג, שבהם מסעדות וחנויות המנוהלות בלא יוצא מן הכלל על ידי מוסלמים ולכולן אופי מוסלמי מובהק. מסעדות וחנויות אלה אהובות מאוד על מטיילים מחוץ לסיאן, ובמיוחד על מטיילים זרים.

הרובע המוסלמי הוא אחד הסמלים של סיאן. בארבעת הרחובות הראשיים העוברים בו שתי וערב אפשר לטעום פחות או יותר את רוב המאכלים המוסלמים של סיאן, כגון מרק בקר או כבש עם קרעי לחם, באו-דזה (כיסונים עבים) ממולאים במרק, כיסונים מבושלים בסגנון מוסלמי, שיפודי בקר וכבש, קינוחים ומאכלי רחוב רבים, שהם תאווה לעיניים ולחיך.

המסגד הגדול של סיאן (Xi'an Da Qingzhengsi, בסינית: 西安大清真寺)

המסגד הגדול של סיאן, הממוקם בסמטת הואה-ג'ו'אֶה בלב השוק המוסלמי, נבנה בראשית שושלת מינג (שלהי המאה ה-14), ועיקר המבנים ששרדו בו עד ימינו הם מאותה תקופה. הוא משתרע לרוחב 50 מטרים מדרום לצפון ולאורך 250 מטרים ממזרח למערב ושטחו 12,500 מ''ר בקירוב. המסגד מתייחד בהיותו בנוי בסגנון אדריכלי סיני לכל דבר ועניין וממזרח למערב יש בו ארבעה חצרות רחבי יריעה בזה אחר זה. בחצר הראשונה והשנייה שערים ומעברים מקושתים. המבנה הראשי בחצר השלישית הוא המינבר, שבו עומד האימאם וקורא למאמינים לבוא לתפילה. בבניין זה שלוש קומות, ובשני צדיו יש חדרי אגף המשמשים כחדר רחצה, חדר קבלת אורחים וחדר דרשות. בחצר הרביעית נמצא אולם התפילה הפונה מזרחה אשר מסוגל להכיל כאלף מתפללים. המסגד של סיאן נותר פעיל עד היום, ובשעת תפילה רק מוסלמים יכולים להיכנס לאולם התפילה הראשי.

המסגד הוא הקומפלקס השמור והגדול ביותר משושלת מינג בעיר סיאן, אולם התפילה הגדול במסגד הוא מופת לאמנות העיטורים האיסלאמית. כניסה למסגד עולה 25 יואן בחודשים מרס-נובמבר ו-15 יואן בחודשים דצמבר-פברואר.