נהנים מדייסה בחג לָה-בָּה

על פי לוח השנה הסיני, היום (27 בינואר) הוא היום השמיני בחודש השניים עשר, בו מציינים ברחבי המדינה את חג לָה-בָּה (Laba jie, בסינית: 腊八节). מנהגו העיקרי של חג זה בימינו הוא אכילת ג'וֹאוּ- דייסה העשויה אורז ודגנים.

על אף שמרכיבי הדייסה משתנים מאזור לאזור בסין, הרי שברוב המקומות היא תכיל תמרים סיניים מיובשים, בוטנים, זרעי לוטוס וסוכר. על פי המסורת הסינית, נשות הבית היו מכינות בעבר את הדייסה הקדם בבוקר, ומגישות את הקערה הראשונה כמנחה לאבות המשפחה שהלכו לעולמם כמו גם לאלי הבית. לאחר מכן, כל אחד מבני הבית היה נהנה מהמאכל, ואת הנותר היו חולקים עם קרובים וחברים.

לחג זה היסטוריה ארוכת שנים, ועוד בתקופה שקדמה לשושלת צ'ין היה נהוג להעלות מנחות באותו היום לאבות המשפחה שהלכו לעולמם, ובכך לזכות במזל והצלחה בקציר. לאחר התפשטות הבודהיזם בסין בתקופת השושלות הדרומיות והצפוניות(420-589) ועד היום, מצוין החג לרגל הגעתו של הבודהה שאקימוני לנירוונה בתאריך זה.

כיום נוהגים מקומות שונים, ובעיקר מקדשים בודהיסטים, לחלק בו את הדייסה המהוללת.