טקס מסורתי לרגל היום הקצר בשנה

טקס מסורתי נערך אתמול ( 21 בדצמבר) בעיר לאנג'ואו, בירת מחוז גאנסו, לרגל יום ההיפוך החורפי שחל ב-22 בדצמבר. זהו היום הקצר בשנה המסמל את תחילתו של החורף גם על פי לוח השנה הסיני.

בימי עבר, בשושלות מינג וצ'ינג, היה נוהג הקיסר להתפלל במועד זה ליבול טוב במקדש השמיים, בעוד שביום הארוך בשנה קיים טקסים במקדש האדמה.

כיום קיימים מנהגים עממיים שונים שונים בתאריך זה, בצפון המדינה נוהגים לאכול ג'יאוֹ-דזה (Jiaozi, בסינית: 饺子), כיסונים מבושלים במים רותחים. לעומת זאת, בדרום דווקא מעדיפים טאנג-יוּאָן (Tangxiao, בסינית: 汤圆), כיסונים כדוריים העשויים אורז דביק וממולאים בכל טוב.