סיני מי שמשלם

קבוצה של אנשים בעלי פנים אדמדמות עומדת על רגליה ומתווכחת בקול רם במסעדה. אל תטעו, לא מדובר בקטטה, הם פשוט "רבים" ביניהם מי ישלם את החשבון (או בסינית: צ'ינג-קֶה). "מריבות" מסוג זה הן מחזה נפוץ בסין, ובכל פעם שתנסו להוציא את הארנק מהכיס המארחים הסינים יקפצו וימנעו מכם לשלם.

האם ארוחות חינם הוא תענוג ממנו תמשיכו ליהנות, או אולי בפעם הבאה יהיה זה דווקא תורכם לשאת בעלויות הסעודה?

למה זה קורה?

זרים רבים מרגישים קצת לא בנוח שאדם המרוויח פחות מהם מזמין אותם לאכול, זה יכול אף להיות מעיק ומבלבל. אך אחת הסיבות לכך נובעת מתרבות ה"פנים" הסינית.

מיֶין-דְזְה (Mianzi, בסינית: 面子) היא מילה שמשמעותה המילולית היא פנים, או מראהו החיצוני של האדם. עם זאת, הרי שמשמעותה התרבותית והחברתית היא כבוד, מוניטין ויוקרה. בהקשר רחב יותר, משמעותה היא הכבוד או היוקרה לו זוכה האדם בשל הישגיו המוערכים על ידי החברה, אחזקה בסמלי סטטוס מסוימים, או בשל דברי שבח הנאמרים עליו. ניתן להגיד שמיין-דזה הוא האישור וההכרה החברתית החיצונית המתקבלת בשל מעמד, עושר, סמכות או יכולותיו של הפרט.

כמוסכמה חברתית הנמצאת ביסודות תפיסת העולם, היא זוכה לביטויים ולגילויים שונים ומגוונים ביותר. סינים רבים יאמצו את מוחם בניסיון למצוא דרכים חדשות ובולטות על מנת להחצין ולהפגין את עושרם או מעמדם (האמיתי או המדומיין) ברבים. כך למשל, רבים משקיעים מאמצים בהפקת חתונות שדומות יותר למפגן ראווה ענק. בדומה לכך, חלק מהממשלות המחוזיות והערים בוחרות להשיק פרויקטים ראוותנים ויקרים שנועדו למעשה להציג את הצלחתו ושגשוגו של המקום בעיני אחרים. זאת, על אף שמלבד צבירת או קבלת "מיין-דזה", הם נעדרים כל משמעות.

מתוך נקודת מבט זאת, ניתן להבין מדוע ישתדל המארח להזמין את המנות הטובות, היקרות והמרשימות ביותר ולשלם את החשבון בעצמו. מזווית אחרת, ניתן להגיד שהסינים לא אוהבים להרגיש חייבים לאחרים, גם לא כשמדובר בסך הכול בארוחה.

על אף שלא מקובל להתחלק שווה בשווה במחיר הארוחה, הרי שניתן לראות בקרב הדור הצעיר ניצנים של שינוי – במיוחד שמדובר בסעודה עם משתתפים רבים. בשביל הדור המבוגר חלוקת התשלום בין המסובים משמעה עלבון גדול מנשוא.

סיבה נוספת להזמין אדם אחר לארוחה היא יצירת קשרים. אכילה יחדיו היא למעשה חוויה חברתית ממעלה ראשונה, והיא הזדמנות שלא תסולא בפז ליצירת "גואנשי", עליו כבר נכתב באתרנו.

עם זאת, ברוח ההדדיות, מתקיימת לה מערכת רוטציה לא רשמית. תחת מעטה הכנסת האורחים והנדיבות שלא יודעת גבולות, מאמינים רבים מהסינים כי ה"נדיבות" שלהם תשתלם להם ביום מן הימים.

זה רק כי אתה זר

סינים רבים נהנים לארח אדם מערבי הנתפס לעיתים כייצור אקזוטי ומיוחד. בנוסף, התרברבות בעושרם ובנדיבותם כלפיו תוכל להעניק להם עוד "פנים". כמו כן, זרים נתפסים פעמים רבות כשותפים שיוכלו לסייע בשיפור האנגלית, או כ"מרכזי מידע" בנושאי הגירה, השקעות ועסקים. יתכן גם כי מקום העבודה שלכם מעורר עניין רב אצל המארח הסיני, שמקווה שבעזרת יצירת קשרים אתכם יהיה קרוב יותר לצלחת. על כל פנים, אתם כמובן לא חייבים להסכים לכל הזמנה ויכולים לבחור תירוץ מנומס כלשהו, כמו העדר פנאי או התחייבויות קודמות.

מתי צריך לשלם?

אם אתם הם אלו שזקוקים לטובה או לרקימת קשרים – אין לכם ברירה אלא לדאוג לארוחה כיד המלך, להזמין תבשילים רבים ומובחרים ולשלם את החשבון בתום הארוחה. כמובן שהתשלום על הפעילויות יכול להתרחב גם לקריוקי, משחק גולף או כל בילוי אחר המועדף על הצד השני.

מקרה פחות ברור הוא כאשר יש לכם סיבה למסיבה, למשל יום הולדת או קידום במקום העבודה – במקרים אלו מצופה מכם להזמין את האורחים לסעודה. בתמורה, יביאו האורחים מעטפות אדומות (חוֹנג בָּאוֹ, 红包) מלאות מזומנים מרשרשים. במקביל, אחרים יבחרו להביא מתנת יום הולדת.

אין ארוחות חינם – הציעו לשלם!

גם אם הוזמנתם לארוחה – תמיד עדיף להציע מספר פעמים לשלם בעצמכם, או לכל הפחות שלחו את ידכם לארנק באופן מעורר חשד. על אף שברור לשני הצדדים מי ישלם בפעם הזאת, מטעמי נימוס מקובל לנהוג כך.

כמו כן, אל תשכחו להודות באדיבות למארח במתק שפתים, וזכרו להזמין אותם לארוחה – במיוחד אם המארח הגיע ל"טריטוריה" שלכם.

אז מה אוכלים?

השאירו את מלאכת הזמנת המנות לסינים, סביר להניח שהם בקיאים יותר מכם ברזי התפריט הסיני. עם זאת, אתם יכולים להשיא עצות בנושא – למשל אם אינכם אוכלים מזון חריף או בשר חזיר. המארח ישמח להזמין אוכל בהתאם להרגלי האכילה שלכם.

אם אתם הם אלו שמזמינים הפעם לארוחה, אל תתקמצנו במבחר המנות. באירועים רשמיים, יזמין המארח מבחר מנות יקרות בהם בשר, פירות ים ואיך לא – אלכוהול. אל תתפתו להזמין מנות צמחוניות כדי להוזיל את העלויות, המנות שתזמינו הן חלק חשוב ובלתי נפרד מתרבות "הענקת הפנים" ויצירת הגואנשי.

ללכת עד הסוף...

אם האדם שהזמנתם יקר ללבכם, או אתם פשוט מרגישים חייבים להזמין אותו לסעודה – לפניכם מספר תכסיסים שיאפשרו לכם לשלם מבלי להיתקל בסירוב.

הנוהג הנפוץ הוא להעמיד פנים שאתם הולכים לשירותים, אך לעצור לפתע בקופה ופשוט לשלם על הכול. אם המוזמנים לארוחה חשדנים במיוחד, תוכלו לדאוג שקרוב משפחה או אדם אחר יתלווה אליכם.

אפשרות אחרת, לאלו מבינכם ששולטים ברזי האינטרנט הסיני, היא לדאוג לעסקאות משתלמות מראש. ברשת האינטרנט ניתן לעיתים למצוא קופונים שונים המקנים הנחה ומאפשרים לסגור את ההזמנה והתשלום מבעוד יום. אם אינכם רוצים להיראות קמצנים – דאגו להגיע מראש ולוודא מראש עם המסעדה את פרטי העסקה, לבל יתגלה הדבר למוזמנים.

אלטרנטיבה אחרת למריבה על תשלום הארוחה, היא להציע לשלם על סרט או גלידה לאחר הביקור במסעדה. אך אם סביר להניח שלא תראו את האדם השני שוב - אין לכם ברירה אלא להיכנס ל"מריבה" הבלתי נמנעת. אפשרות נוספת היא לספק סיבה מדוע עליכם לשאת בתשלום, למשל האורחים הגיעו לאזורכם.

אם שאלתם את עצמכם – איך צריך להתנהג מסביב לשולחן, תוכלו לקרוא מידע נוסף בעזרת לחיצה על קישור זה.